美肌にはこれが効く!野菜スムージーはじめよう

芸能人やモデルをはじめ、多くの女性に愛される野菜スムージー。
その美容効果はとても高く、きめ細かい透明感のある肌を作り出す他、体を健康に保つには欠かせない栄養素がギュッと詰まっています。

そこで今回は、初心者でも簡単にできる美肌に効く野菜スムージーをご紹介!飲みやすい物から目的に合った物まで揃えてみました。是非参考にしてみて下さいね。

まずは“飲みやすさ”から

初めて野菜スムージーに挑戦するのであれば、まずは飲みやすさを重視しましょう。野菜スムージーで得られる効果は、継続する事により現れます。

栄養豊富なものでも、喉越しの悪い物から初めてしまうと、継続する事が苦になり諦めてしまう原因にもなりかねません。飲みやすい野菜スムージーを作る為に気をつける点には、何があるでしょうか?

 

喉越しと味に注意

飲みやすさの決め手は何と言っても、喉越しと味!
野菜には食物繊維が豊富に含まれており、その摂取量が多ければ多いほど、腸内環境を整えるには良いのですが、喉越しは悪くなります。そして、苦味や青臭さといった野菜独特の味や臭いも、慣れるまでは少々大変かもしれません。

そこで、一緒に加える果物や甘味料などの工夫も必要となります。

 

《飲みやすい》野菜スムージーレシピ

喉越しと味に気をつけ、飲みやすさを重視した野菜スムージーをご紹介します。
使用する野菜はもちろん美肌に適した野菜、《レタス》《キャベツ》《小松菜》です。その他の使用する食材も含め、全て身近で手に入る物なので、すぐにトライできますよ。

それでは《飲みやすい》3つのレシピをご紹介しましょう。

 

レシピ1:お肌が喜ぶ爽やか野菜スムージー

【材料】

  • レタス
  • リンゴ
  • レモン
  • 生姜

【作り方】

レタス以外の食材を適当な大きさに切り、果物は種を取ります。手で千切ったレタスと摩り下ろした生姜、水も一緒にミキサーにかけます。

【ポイント】

サラッと飲みたい方は水を多めに加えてください。

《レタス》に含まれる美容に効果的な栄養素

レタスは水分が多く含まれており、芯を除く事で苦味もなく、青臭さもありません。
その為、初めて野菜スムージーを飲む方には最適な食材だといえます。レタスの栄養素には、老化防止効果のあるβカロテンや肌の健康を保ち、メラニン色素の発生を防ぐビタミンC、若返りのビタミンとも呼ばれるビタミンE、むくみ防止効果のあるカリウム、貧血を防止する鉄、腸内環境を整える食物繊維などがあり、大変バランスのとれた美容にはうってつけの野菜といえます。

生姜を加える事で、血行が良くなり体が温まるので、冷え症の方にもオススメなレシピですよ。

レシピ2:シミ知らず野菜スムージー

【材料】

  • キャベツ
  • キウイ
  • レモン汁
  • 蜂蜜

【作り方】

皮を向いたキウイとキャベツを適切な大きさに切り、水、レモン汁、蜂蜜と一緒にミキサーにかけます。

【ポイント】

ミカンなどの柑橘系を加えてもトロピカルな甘さが生まれるので美味しいですよ。

《キャベツ》《キウイ》に含まれる美容栄養素

キャベツやキウイには、美肌には欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。

キャベツには、その他にも、血液がドロドロになるのを防ぐビタミンKや胃もたれに効果的なビタミンU、ジアスターゼなどが含まれており、美容だけではなく健康にも力を発揮する栄養素がギュッと詰まっています。血液は吸収された栄養素を体中に届ける役目がある為、肌の健康を保つには血行を良くする事が必要不可欠といえます。

レタス同様、苦味や青臭さはないので、とても飲みやすく仕上がりますよ。

レシピ3:お肌潤い野菜スムージー

【材料】

  • 小松菜
  • バナナ
  • オレンジ
  • キウイ

【作り方】

まず事前に果物のどれかを冷凍させておきます。そして、全ての食材を適切な大きさに切り、水と一緒にミキサーにかけます。

【ポイント】

冷凍した果物を使う事で、小松菜の苦味が抑えられ、大変飲みやすくなります。

《小松菜》に含まれる美容に効果的な栄養素

小松菜は、ビタミンやカルシウム、鉄分が豊富な上、βカロテンが非常に多く含まれている野菜です。βカロテンは、皮膚や髪の健康維持には欠かせない栄養素であり、粘膜を保護する力も備わっています。その為、ハリのある肌や美しい髪を目指す方にとっては、まさに摂取すべき栄養素といえますね。

沢山の果物を混ぜる事でデザート感覚で味わえますよ。

 

慣れてきたら始めよう!美容効果抜群の野菜スムージーレシピ

飲みやすい野菜スムージーを試した方は、是非こちらのレシピにも挑戦してみてください。飲むというよりスプーンで召し上がるようなレシピばかりですが、美容効果が大いに期待できるものばかりです。

目的に合った栄養を摂取する事で、アナタのお肌がグッと美肌に近づきますよ。

美肌の基本を手に入れる、《便秘解消》スムージー

【材料】

  • モロヘイヤ
  • アボカド
  • バナナ

【作り方】

適切な大きさに切ったアボカドとバナナ、そして、モロヘイヤの葉と水を一緒にミキサーへ入れます。

【ポイント】

モロヘイヤの茎は硬いので、葉だけを使用しましょう。

《モロヘイヤ》《アボカド》に含まれる美容に効果的な栄養素

モロヘイヤには、βカロテンやカルシウム、カリウムや鉄、ビタミンB1、ビタミンB2などが含まれており、特にβカロテンとカルシウムの摂取量は、数ある野菜の中でもトップレベルです。また、アボカドも栄養満点な野菜として有名ですよね。栄養素の1つである食物繊維の摂取量が、アボカド1つにゴボウ1本分も含まれています。

モロヘイヤにも食物繊維は含まれている為、一緒に摂取する事で便秘解消効果がより高まるというわけですね。

《アンチエイジング》効果! スムージー

【材料】

  • キュウリ
  • バナナ
  • レモン汁
  • 蜂蜜

【作り方】

キュウリとバナナを適切な大きさに切り、他の材料と一緒にミキサーにかけます。

【ポイント】

とても綺麗な色で、キュウリの青臭さを他の食材がカバーし、メロンのような味が楽しめますよ。お好みで氷を入れてお飲み下さい。

《キュウリ》に含まれる美容に効果的な栄養素

キュウリには、酵素が豊富に含まれています。酵素は、ビタミンCの吸収を助ける働きをしており、摂取する事でビタミンCを体の栄養素として取り入れる事が可能となります。その為、酵素が不足するとビタミンCの吸収率は悪くなり、肌荒れや免疫力の低下を引き起こしてしまいます。

大根やニンジン、小松菜やブロッコリーにも豊富に含まれる酵素ですが、熱に大変弱い性質なので、調理法には気をつけなければなりません。効果を得たいのであれば生で摂取する事をオススメします。

 

まとめ

野菜スムージーを始めよう、いかがでしたでしょうか?
使う食材で味や効果に違いが生まれる野菜スムージーですが、美容や健康にとって良い物である事は間違いありません。まずは飲みやすいレシピから是非お試し下さい。そして美容効果の高い野菜スムージーにトライすると無理なく続けていかれます。

アナタにとって野菜スムージー作りが毎日の楽しみになりますように!